Atelier choucroute

Contenu de l’atelier

• Préparation de choucroute traditionnelle (chou blanc lacto-fermenté avec épices : cumin, laurier, poivre, baie de genièvre…).

Horaire

• Le dimanche 11 décembre 2022 de 13h30 à 16h30

Lieu

• L’atelier aura lieu dans la petite salle des familles à Saint-Marc (à côté de l’église).

Prix     10 euros, comprenant :

• la participation à l’atelier
• les ingrédients bio pour la choucroute (vous repartez avec votre préparation)
• la recette

Chacun apporte

• un bocal avec couvercle d’une capacité d’environ 500ml (un parfait est idéal)

• un grand saladier ou petite bassine

• une mandoline pour râper le chou (si vous avez)

• un grand couteau de cuisine pour couper le chou
• une planche de cuisine
• un tablier de cuisine
• un essuie de cuisine

Inscription obligatoire

• Clôture des inscriptions le 06/12/2022
• L’atelier est limité à 12 participants
• Une confirmation d’inscription et une invitation à payer par virement vous seront envoyées suite à votre demande, l’inscription ne sera effective qu’une fois le paiement reçu.

Renseignements et inscriptions

Aurélie – 0472846408 – aurelielosfeld@hotmail.com